Crema Pastelera

¡Hola a todos otra vez! Hoy os traigo una receta básica de la repostería tradicional, una crema pastelera riquísima y súper cremosa, con un sabor espectacular y nunca querréis volver a probar otra.

Bizcocho Básico de Yogur

¡De nuevo por aquí casi después de un año! Qué barbaridad. Este año han pasado tantas cosas (y de hecho siguen pasando) que no os lo creeríais. Entre todas esas cosas, hice mi primera mesa dulce para una ocasión muy especial, y no pudo hacerme más feliz!!

Por lo pronto, no quería reprimir más mis ganas de compartir con vosotros las recetas que voy haciendo en mi día a día. Si bien el motivo de mi ausencia todos estos meses ha sido la falta de tiempo, no quería que eso siguiese suponiendo un problema, porque sí, por circunstancias de la vida me sigue faltando tiempo para todo. Pero esto es mi hobbie, mi pasión, y durante este tiempo he seguido haciéndolo y compartiéndolo por mi Instagram (@caprichosalhorno), pero me faltaba algo, ¡así que aquí estoy desempolvando el teclado!

Bizcocho de Leche Evaporada

Hoy tenía la tarde libre y, cómo no, me he puesto a hornear, ya que lo echaba muchísimo de menos y ya tocaba. Eso sí, no me he complicado la vida y me he decantado por un bizcocho clásico de leche evaporada que sabía que iba a gustar a todos y cada uno de los miembros de mi casa, ya sabéis que a mí lo que más me gusta es la repostería tradicional y hacer bizcochos que además queden así de jugosos, esponjosos, blanditos… Es mi debilidad.

Bizcocho de Manzana: el Mejor que Probaréis Nunca

Al igual que en su día lo hice con el bizcocho de zanahoria, es decir, os traje la receta del mejor bizcocho de zanahoria de la historia (http://caprichosalhorno.com/bizcocho-de-zanahoria), hoy lo voy a hacer pero con el bizcocho de manzana. Es un bizcocho espectacularmente tierno, esponjoso y sabroso que, de verdad, no debéis dejar pasar la oportunidad de hacer.

Bizcocho de Leche Condensada, Frambuesas y Chocolate

El otro día me apetecía hacer algo diferente pero a la vez familiar y sencillo… Por lo que hice una “remasterización” de una de las recetas que, en el tiempo que lleva el blog, ha tenido más éxito por su facilidad y su sabor. ¡Estoy hablando de una versión 2.0 del bizcocho de leche condensada!