Brownie, Dulce de Leche y Merengue Suizo

Bueno bueno… La receta que os traigo hoy es un espectáculo. Se trata de un brownie de chocolate, con una buena capa de dulce de leche por encima y coronado por una nube de merengue suizo tostado. Lo que os había dicho, un espectáculo.

Bizcocho de Chocolate y Dulce de Leche

¡Hola otra vez! La última vez que compré dulce de leche compré dos botes, uno para una tarta de queso y el otro todavía estaba en la nevera el otro día, mirándome con ojillos y diciéndome “utilízame, estoy muy bueno, no te arrepentirás”.

Tarta Golosa: Chocolate Negro y Blanco, Canela y Dulce de Leche

Esta especie de experimento es… Demasiado. Quise hacer un bizcocho de chocolate, y luego rellenarlo, y luego ponerle algo por encima… Y surgió la octava maravilla del mundo: bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco y canela y cubierto con chocolate blanco y dulce de leche. Habéis leído bien.

Cheesecake de Dulce de Leche y Oreo

Esto es una bomba. Una auténtica bomba calórica. Pero claro, también es una delicia y un placer para los sentidos, entonces… ¿Vamos a dejar que el hecho de que engordemos sólo con mirarla nos impida comernos un trozo? NO. La vida está para disfrutarla hombre, y esta tarta de queso va a ser la culpable de ese disfrute.