Os cuento, esta receta fue con la que participé en un concurso en el que teníamos que presentar una receta que fuese divertida y original. Tenía claro que quería hacer algo que fuese fácil, así que tras mucho pensar, se me ocurrió esto, ya que queda muy vistoso, colorido y divertido. Para participar en el concurso teníamos que presentar la receta pero nada más y nada menos que en formato de vídeo-receta, así que me animé y dije ¿por qué no? Y mi hermana me ayudó a preparar el pedazo de vídeo de esta receta.

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El otro día me di cuenta viendo las últimas recetas publicadas que la gran mayoría llevan chocolate, mucho chocolate. Así que dije… No puedo publicar la próxima receta que tengo planeada, tengo que hacer otra cosa que no lleve chocolate, para variar un poco (porque la que tenía planeada lleva MUCHO chocolate). Así que me decidí por algo más fresquito, más veraniego, más colorido… Y salió esta pedazo de tartaleta de frutas!!

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Hay infinidad de posibilidades a la hora de hacer una cheesecake o, en este caso, mini cheesecakes, que son todavía más cuquis si puede ser. Éstas son de Nutella, y son maravillosas.

¿Conocéis esas tartas de queso hechas al horno que cuando te las comes te das cuenta de que están secas y son pastosas y cuesta tragarlas? Vale, pues éstas no son así. Éstas son todo lo contrario, son suaves, blanditas y lo mejor de todo, muy cremosas. Ogghhh qué delicia. Y encima de Nutella!!!!! Pero qué más se puede pedir!!!???

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El brazo de gitano es una receta que nunca se me había venido a la mente hacer, y la verdad es que no sé por qué, porque es algo que me encanta y es algo súper sencillo de hacer. Consiste en una plancha de bizcocho genovés a base de huevos, harina y azúcar, emborrachado con un almíbar y relleno de lo que os apetezca, en este caso trufa. Por último, lo bañamos con una ganache de chocolate y ya está hecho nuestro brazo de gitano de trufa y chocolate.

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Hoy os traigo la receta de una tarta muy conocida, la Tarta Sacher. Se trata de una tarta de chocolate típica de Austria: dos bizcochos de chocolate y, entre ellos, una capa de mermelada de albaricoque, todo ello recubierto de un glaseado de chocolate. Suena bien, ¿verdad?

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