Os cuento, esta receta fue con la que participé en un concurso en el que teníamos que presentar una receta que fuese divertida y original. Tenía claro que quería hacer algo que fuese fácil, así que tras mucho pensar, se me ocurrió esto, ya que queda muy vistoso, colorido y divertido. Para participar en el concurso teníamos que presentar la receta pero nada más y nada menos que en formato de vídeo-receta, así que me animé y dije ¿por qué no? Y mi hermana me ayudó a preparar el pedazo de vídeo de esta receta.

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Hoy os traigo una de esas recetas que son: fáciles, irresistibles, maravillosas, sencillísimas… etc. Y encima gusta a todo el mundo!! Porque… ¿a quién no le gusta un buen coulant de chocolate? Que levante la mano a quien no le guste. ¿No? ¿Nadie? Pues no, parece ser que no veo a nadie a quien no le guste.

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El otro día me di cuenta viendo las últimas recetas publicadas que la gran mayoría llevan chocolate, mucho chocolate. Así que dije… No puedo publicar la próxima receta que tengo planeada, tengo que hacer otra cosa que no lleve chocolate, para variar un poco (porque la que tenía planeada lleva MUCHO chocolate). Así que me decidí por algo más fresquito, más veraniego, más colorido… Y salió esta pedazo de tartaleta de frutas!!

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Hay infinidad de posibilidades a la hora de hacer una cheesecake o, en este caso, mini cheesecakes, que son todavía más cuquis si puede ser. Éstas son de Nutella, y son maravillosas.

¿Conocéis esas tartas de queso hechas al horno que cuando te las comes te das cuenta de que están secas y son pastosas y cuesta tragarlas? Vale, pues éstas no son así. Éstas son todo lo contrario, son suaves, blanditas y lo mejor de todo, muy cremosas. Ogghhh qué delicia. Y encima de Nutella!!!!! Pero qué más se puede pedir!!!???

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Bueno, creo que en este punto de nuestra relación ya os habréis dado cuenta de mi fijación, obsesión, fascinación y derivados que suponen para mí los Bundt Cakes. Son, en mi opinión, el bizcocho perfecto y, como ya os dije una vez, si sois aficionados a la repostería no dudéis en invertir en un molde de Bundt Cake, ¡son muy especiales!

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Hace unos meses preparé estas cookies por primera vez. Obviamente, todos los que las probaron se quedaron cautivados por ellas y, cuando se acabaron, soltaron lágrimas esperando que estas galletas volvieran a su vida alguna vez.

Vale, a lo mejor estoy exagerando un poco, eso de las lágrimas… Pero bueno, más o menos entendéis lo que os quiero decir, ¿no?

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