Ángela Gómez

Ángela Gómez

Estudiante de Criminología y repostera apasionada. Siento impulsos irrefrenables de hornear bizcochos, brownies, cupcakes, tartas galletas y todo tipo de dulces, por ello, mi familia y amigos están abocados a la diabetes. Me declaro incondicionalmente soñadora, imaginando visitar cualquier rincón del mundo y adentrarme en su cultura tanto social como gastronómica. La capacidad que el mundo tiene de sorprendernos con su belleza y posibilidades me fascina y realmente pienso que un buen capricho al horno puede hacer feliz a cualquiera.

URL del sitio web: http://caprichosalhorno.com

Rocky Road Brownie. O lo que podríamos denominar “Brownie de Carretera Rocosa o Empedrada”. ¿Y por qué? Pues básicamente porque es un brownie de toda la vida pero con una serie de ingredientes por encima que lo hacen de lo más especial, ya que suelen ser ingredientes duros, crujientes y que dan ese contraste a la suavidad y jugosidad del brownie en sí. Además, lleva también unas nubecitas o marshmallows para dar ese toque tan distinto y cómo no, colorido!!

Leer más ...

Que levante la mano quien sea fan absolutamente incondicional de la combinación Nutella + plátano… He de decir que la primera que la levanta soy yo!!! Y además veo muchas manos levantadas ya por aquí… No me extraña! Muero por esta combinación y me parece que no hay mejor opción para un buen desayuno o una gran merendola que esta receta express que os traigo hoy, unos enrollados crujientes de Nutella y plátano!!

Leer más ...