Ángela Gómez

Ángela Gómez

Estudiante de Criminología y repostera apasionada. Siento impulsos irrefrenables de hornear bizcochos, brownies, cupcakes, tartas galletas y todo tipo de dulces, por ello, mi familia y amigos están abocados a la diabetes. Me declaro incondicionalmente soñadora, imaginando visitar cualquier rincón del mundo y adentrarme en su cultura tanto social como gastronómica. La capacidad que el mundo tiene de sorprendernos con su belleza y posibilidades me fascina y realmente pienso que un buen capricho al horno puede hacer feliz a cualquiera.

URL del sitio web: http://caprichosalhorno.com

Ya publiqué hace tiempo la receta de unas cookies veganas (aquí: http://caprichosalhorno.com/cookies-veganas-que-no-parecen-veganas) que estaban buenísimas y que no parecía que fuesen veganas, estaban crujientes y deliciosas. Después publiqué la de las mejores cookies de chocolate del mundo mundial, absolutamente brutales (aquí: http://caprichosalhorno.com/cookies-supremas-de-chocolate). Y ahora tocaba la de las cookies de toda la vida, ¿no creéis? Un clásico que no puedo dejar de hacer de vez en cuando en mi casa, ya que nos encantan a todos.

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Os cuento, esta receta fue con la que participé en un concurso en el que teníamos que presentar una receta que fuese divertida y original. Tenía claro que quería hacer algo que fuese fácil, así que tras mucho pensar, se me ocurrió esto, ya que queda muy vistoso, colorido y divertido. Para participar en el concurso teníamos que presentar la receta pero nada más y nada menos que en formato de vídeo-receta, así que me animé y dije ¿por qué no? Y mi hermana me ayudó a preparar el pedazo de vídeo de esta receta.

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El otro día me di cuenta viendo las últimas recetas publicadas que la gran mayoría llevan chocolate, mucho chocolate. Así que dije… No puedo publicar la próxima receta que tengo planeada, tengo que hacer otra cosa que no lleve chocolate, para variar un poco (porque la que tenía planeada lleva MUCHO chocolate). Así que me decidí por algo más fresquito, más veraniego, más colorido… Y salió esta pedazo de tartaleta de frutas!!

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Hay infinidad de posibilidades a la hora de hacer una cheesecake o, en este caso, mini cheesecakes, que son todavía más cuquis si puede ser. Éstas son de Nutella, y son maravillosas.

¿Conocéis esas tartas de queso hechas al horno que cuando te las comes te das cuenta de que están secas y son pastosas y cuesta tragarlas? Vale, pues éstas no son así. Éstas son todo lo contrario, son suaves, blanditas y lo mejor de todo, muy cremosas. Ogghhh qué delicia. Y encima de Nutella!!!!! Pero qué más se puede pedir!!!???

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